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ハスカップ・スイート3点セット◆山口農園(厚真町)

商品コード: mc1019003

税込 ¥3,240

商品説明

甘くて大粒の生食用にこだわり
北海道・厚真町で40年以上前からハスカップを栽培している山口農園。代表の山口善紀さんは、甘くて大粒の生食用のハスカップにこだわっています。そしてその大粒・生食用を使ったジャムやスイーツなどの加工品の開発にも力を入れています。

甘~いジャムとソース・シロップセット
甘めに仕上げたジャムとソース、シロップをセットにしました。

厚真産ハスカップのみを使い、北海道の甜菜から作られる砂糖だけを加え、果実感を残すためコトコト、丁寧に煮込みました。
低糖度で、スイーツに合う酸味に仕上げています。
また、パウチ容器を使用。必要な分だけ取り出すことができ、残量も一目で分かります。軽くて保管も便利です。

■セット内容■
<①ハスカップジャム・スイート>
果実感があり、ハスカップらしい、しっかりとした酸味が楽しめるジャムです。
食パンやロールパンだけでなく、チーズやクラッカーにもおすすめ。大好きなスイーツにトッピングしてみてください。また、料理食材としてもご利用いただけます。

<②ハスカップソース・スイート>
ヨーグルトとの相性が抜群です。
ハスカップジャムは、ゲル化剤(添加物)を使用して固めるため、ヨーグルトに混ざりにくいです。そこで、ヨーグルトと混ざりやすいように、あえてゲル化剤を使わずに仕上げました。

<③ハスカップシロップ>
このシロップで作る『ホットハスカップ』が、JR北海道・ロイヤルエクスプレス北海道クルーズのウェルカムドリンクに採用されました。
とても大好評だったため、ハスカップシロップを商品化しました。
1kgの果実をぎゅーと絞って、得られた700gの果汁に北海道のてん菜から作るお砂糖を入れて作ってます。

■シロップのお召し上がり方■
・5倍濃縮シロップです。
・35gのシロップを140mlの炭酸や水、お湯で割ってお召し上がりください。
・甘すぎる場合は、お好みで薄めてください。

※常温、クリックポストでお届けします。

商品詳細

【名称】
①あつまハスカップジャム スイート
【原材料名】
ハスカップ(北海道厚真産)、砂糖/ゲル化剤(ペクチン:りんご由来)
【内容量】150g
【賞味期限】製造から約6ヶ月

【名称】
②あつまハスカップソース スイート
【原材料名】
ハスカップ(北海道厚真産)、砂糖(北海道産)
【内容量】150g
【賞味期限】製造から約6ヶ月

【名称】
③あつまハスカップシロップ
【原材料名】
ハスカップ(北海道厚真産)、砂糖(北海道産)
【内容量】150g
【賞味期限製造から180日

【保存方法】
常温保存。直射日光・高本多湿を避け保存してください。
【配送方法】
日本郵便・クリックポスト(常温)でお届けします。全国一律185円です。

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