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かにしゃぶポーション(ズワイガニ爪シタ1kg)◆共栄水産

商品コード: mc1004011

税込 ¥10,584

商品説明

ふんわり甘い!かにしゃぶポーション
札幌中央卸売市場の札幌場外市場「共栄水産」からお得なズワイガニの爪シタのご案内です。
爪シタは、本ズワイガニ1尾につき2本しかない、爪の下の部位。一番良く動かす部位なので美味ですが、長さ8~10センチと短めです。
ズワイガニの爪シタを生のまま、むき身にして冷凍しました。
殻は外してあります!食べるのが楽!
鮮度抜群! 甘くてぷりぷり。かにしゃぶ、雑炊、天ぷら、鉄板焼き…。食べ方いろいろ。かにの旨みと食感をお楽しみください。加熱専用です。
むき身になっているので、殻を外す手間がなく、食べるのが楽です。

食べる直前に流水解凍を
召し上がる分だけ、なるべく厚手のビニール袋に入れて、ボウル等に袋ごと入れ、水道水を流し、10分ほど流水解凍してください。

解凍しすぎにご注意ください。
解凍しすぎますと浸透圧で水分も吸収し、水っぽくなります。半解凍で、中が半分凍った状態でお皿に盛りつけると、ちょうどよく解凍になります。

解凍したまま長時間、置かないでください
解凍して時間が経つと、かにの体液が酸化して黒く変色してしまいます。食べても問題はありませんが、時間が経つほど風味が落ちます。食べる時間に合わせて、かにしゃぶを袋ごと流水解凍してください。

カニしゃぶ鍋のつくり方
①鍋に水と昆布を入れて、火にかけます(お好みで塩小さじ1、みりん大さじ1を入れます)。
②だしが沸騰してきたら、お好みの野菜や豆腐など入れ、火が通ったら、カニしゃぶをいれます。
③カニの身が縮みかけ、白くなったら食べ頃です。
※たれはポン酢。薬味は万能ネギの小口切りと紅葉おろしがおすすめです。
④かにしゃぶ鍋の後には、残った汁にご飯を入れて、雑炊にするとカニの旨みを2度、味わえます。

※こちらの商品は道内送料無料です。


送料

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商品ごとに配送料金がかかります。
※「道内送料無料」と表示のある商品は、お届け先が道内の場合、送料無料となります。

商品詳細

【名称】
かにしゃぶポーション(ズワイガニ爪シタ1kg)
【内容量】
生ズワイガニ爪シタ1kg(40~60本)
【原産国】
ロシア
【原材料名】
ズワイガニ/酸化防止剤(V.C、亜硫酸塩)、クエン酸Na
【アレルギー】
カニ
【賞味期限】
冷凍90日
【保存方法】
冷凍保存してください。解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
【配送方法】
ヤマト運輸・クール便(冷凍)60サイズでお届けします。北海道内へのお届けは送料無料です。道外への送料はこちらからご覧ください。

特定商取引法に基づく表示

【販売業者】
060-0010 札幌市中央区北10条西24丁目
株式会社共栄水産
事業責任者:山室昌子

【電話番号】
011-611-3811

【URL】
http://www.kyoueisuisan.co.jp/catalog/default.php

【引き渡し時期】
ご注文から7営業日以内に発送します。

【宅配業者・配送形態】
ヤマト運輸・クール便(60サイズ)

【お支払い方法】
1.クレジットカード
クレジットカードは、ご注文時にお支払いが確定します。
2.代金引換(利用代金に応じて手数料がかかります)
代金引換は、商品受取時にヤマト運輸に現金にてお支払いください。(ご注文者以外のお届けにはお使いになれません)
3.NP後払い(請求書発行手数料248円がかかります ※2024年10月1日より277円となります)
商品お届け後、NP社より請求書をお届けします。請求書発行14日以内にコンビニエンスストア・ゆうちょ銀行・銀行・LINE Payなどでお支払いください。お支払い期限は請求書にも記載しております。(ゆうちょ銀行、銀行への振込の際、別途振込手数料がかかる場合があります。(ご利用者様負担))

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