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北海道のスープカレー

商品コード: bk126701

税込 ¥1,540

吉田弥生 著

商品説明

判型・頁数 四六判 160頁
ISBN 978-4-86721-130-4
発売日 2024年5月18日

これぞ本場! 北海道内のスープカレー店125軒を掲載したガイドブックです。誰もが知る人気店、カレー好きに愛される個性派や話題の新店などを紹介。看板メニューはもちろん、人気のサイドメニュー、店の歴史や店主のエピソードにも迫ります。読むほどに食べたくなる、こだわりの詰まった一品をどうぞ。

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※2022年10月4日
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レビュー

  • テツ

    2024/06/17 10:08:35

    5
    あの味に再会できるなんて。
    私が大学生だった2002〜2005年、この本と同じサイズのスープカレー本があり、それを参考に大学の講義が終わった後、友人とよくスープカレー店巡りをしていました。
    その頃お気に入りだったのが「棗や」というスープカレー店でした。いつの間にかお店は閉店してしまいましたが、今回この本を購入し、読み進めているとなんと「棗や」の文字を発見。南区にある「モダンタイム」というお店の店主は「棗や」の店主と一緒にバンドを組んでいたことからその味を引き継いだとのこと。この情報を得られたことが嬉しくて嬉しくて。
    必ず近々「モダンタイム」へ行くことを決意しました。
    著者の吉田弥生さんの取材力と文章の構成に感動するとともに、また大学生時代以来のスープカレー熱が高まりました。
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