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北海道菜園レシピ

北海道菜園レシピ

商品コード： bk12520011

税込 ¥1,980

範國有紀著　写真・保苅徹也

商品説明

判型・頁数　B5判　128頁
ISBN 978-4-86721-099-4
発売日 2023年5月19日

アスパラ、トマトからビーツ、ヤーコンまで、旬の野菜25種を取り上げ、手軽にできてひと味違う134レシピを収録。「一度に採れすぎて困る」「レシピがワンパターン」「食べ方がわからない」などの困りごとに応えます。栽培や保存のヒントも。

＜収録野菜＞
アスパラガス／にら／レタス／かぶ／ベリー／トマト／ズッキーニ／きゅうり／いんげん／なす／ピーマン／とうもろこし／枝豆／ハーブ類／じゃがいも／かぼちゃ／玉ねぎ／にんじん／ビーツ／大根／さつまいも／長ねぎ／キャベツ／ヤーコン／豆

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※2022年10月4日

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