• 南部しず子の新・漬物160
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南部しず子の新・漬物160

商品コード： bk08010013

税込 ¥1,980

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南部しず子 著

商品説明

判型・頁数　A5判　204頁
ISBN 978-4-86721-075-8
発売日 2022年9月10日

定番漬けから、季節の漬物、そして、ふるさと・北海道の漬物まで、少量から冷蔵庫でつくれます。ポリ袋やジッパー付き保存袋、重石は塩の袋やペットボトルなど、どの家庭にもある手軽な道具を使用。塩などの調味料を控えめにした、野菜のおいしさを引き出す漬物レシピ160選。いつもの漬物でアレンジ料理にしたり、野菜が余ったら、干し野菜にして漬けてもOK。

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※2022年10月4日
Q

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レビュー

  • S.I

    2022/10/24 12:41:47

    5
    こんな本が欲しかった
    一人暮らし、漬物好き。こんな本が欲しかった。それに今は漬物シーズン、ぴったりでした。
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