野菜ソムリエがおすすめする 野菜のおいしいお店

定価
1,440
吉川 雅子 著
判型・頁数 A5判、186頁
ISBN 978-4-89453-727-9
発売日 2014年3月20日

北海道のおいしい野菜を、一層引き立てる工夫をこらした68軒のお店を紹介。シニア野菜ソムリエの目から選んだ料理の一皿一皿には、生産者と料理人のこだわりと努力が詰まっています。野菜がより好きになるよう、おすすめの直売所や八百屋、簡単&おいしいレシピなど情報も豊富。
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